味精是怎么提炼的
是从海带中提炼出来的。1908年，池田菊苗发现海带的味道源自谷氨酸钠，谷氨酸盐能产生鲜味（甘）的感觉，其后他取得味精的专利，成立“味之素”。1913年任日本化学学会会长。味精的化学成分为谷氨酸钠，是一种鲜味调味料，易溶于水，其水溶液有浓厚鲜味。与食盐同在时，其味更鲜。
味精通常是用大米、玉米、小麦、甘薯等粮食作物进行微生物发酵后再提取、精制提炼的，可用小麦面筋等蛋白质为原料制成，也可由淀粉或甜菜糖蜜中所含焦谷氨酸制成，还可用化学方法合成，其主要成分就是谷氨酸钠，是家中必备的鲜味调味料。
味精是通过发酵和提纯过程从粮食中提炼出来的谷氨酸钠晶体。味精是一种常用的调味料，其主要成分是谷氨酸钠，这种物质能够增强食物的鲜味，尤其在中华料理中应用广泛，也适用于汤料和调味酱的制作。谷氨酸钠（C5H8NO4Na），也称作麸氨酸钠，是一种氨基酸的钠盐形式。
味精是什么提炼出来的 味精是从天然食材里提取出来的。 1908年，日本东京大学教授池田菊苗在海带里提取了谷氨酸，并研制出能提高菜肴鲜度的调味品，将其命名为“味之素”。
味精发展多久了?
味精的出现至今已有100多年的历史了。1861年，德国的一位教授从小麦的面筋当中，第一次提取出味精的组成成分谷氨酸。后来到了1908年，日本的池田菊苗又从海带煮出的汁当中，分解出味精，作为人工调料第一次投放市场。
直到60年代，新一代的日本科学家又重新想到大介的发现，因为这时的生物化学发展很快，生物催化技术已非常成熟，可以在这一领域大显身手了。这样，到1964年，以乌苷酸钠为主体的强力味精终于面世了。
味精，也称味之素（商品名称），学名谷氨酸钠。其发展大致有三个阶段： 第一阶段：1866年德国人H·Ritthasen博士从面筋中分离到氨基酸，他们称谷氨酸，根据原料定名为麸酸或谷氨酸（因为面筋是从小麦里提取出来的）。
jm1909是什么期货
1、jm1909是豆粕期货合约。豆粕期货是指以豆粕作为标的物的期货合约。JM代表豆粕期货的代码，而后面的数字如“1909”代表交割日期。具体来说，“19”代表交割年份是2019年，“09”代表交割月份是9月。因此，jm1909表示的是2019年9月份交割的豆粕期货合约。
