今年的新黄豆下来了吗
已经下来了。大豆生长进入尾声阶段，有望实现预期产量目标，9月下旬新豆将集中上市，市场处于震荡下行状态，释放新豆供应压力所以今年的新黄豆已经下来了。黄豆，为豆科大豆属一年生草本植物，植株高度一般为0.3-0.9cm。该植物的植茎比较粗壮，直立，植物茎身上被有密集的褐色长硬毛。
下来了。黄豆原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。截止到2022年11月1日新黄豆下来了。黄豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区。
安徽太和地区收购商大豆净粮收购价5340～5360元/吨，经销商净粮装车价5400～5420元/吨。 湖北襄樊地区经销商收购新季大豆价格在5000元/吨（水分14%，杂质1%）。
可以，豆类杂粮一般都是9月份下来新的，你是去年秋天买的应该当时是新粮了，今年夏天新一年的粮食还没下来，所以我们批发这卖的也是去年秋天下来的粮食。只不过保存可能比个人保存的好。
豆一般批发价没有超过00元。现在今年新产的豆也上市啦。今年的我国的豆产量也不错。
今年受疫情、俄乌冲突影响，全球粮食价格上涨，大豆价格涨至10年高位。现在湖北早熟新豆已经上市，那么目前大豆价格多少钱一斤？后期会涨吗？下面一起来了解2022下半年新豆行情走势预测。
新黄豆几月份上市
1、新黄豆一般在每年的夏季和秋季上市。新黄豆的上市时间主要取决于其生长周期和地域气候因素。黄豆是一种生长期较长的作物，经历了播种、出苗、生长、开花、结荚和成熟等多个阶段。在中国的大部分地区，春季是黄豆的主要播种期，随后经过数月的生长，黄豆在夏季和秋季逐渐成熟并收获。
2、新黄豆一般在每年的夏季至初秋时期上市。具体上市时间因地域和天气条件的不同而有所差异。黄豆的成熟期一般在种植后的数月内，这期间需要适当的温度和湿度以确保豆荚充分成熟。在中国的大部分地区，新黄豆的收获时间通常集中在夏季到初秋，此时也是市场供应最充足的时期。
3、新黄豆的上市一般是在夏季。详细解释如下：新黄豆的种植受到气候、地域和农业技术的影响，其生长周期也因这些因素而有所差异。但大体上，黄豆的成熟时间是在夏季。当黄豆成熟后，农民会进行收割，随后经过一系列的加工处理，如晒干、筛选、储存等，最终将新黄豆上市。
4、新鲜黄豆的上市时间通常在每年的夏季。新鲜黄豆的上市时间受多个因素影响，具体如下：季节因素。黄豆的生长需要适宜的温度和湿度，通常在温暖的夏季生长最为旺盛。因此，新鲜黄豆的上市时间大多在夏季，这也是农民收获黄豆的季节。地域因素。不同地区的气候条件有所差异，黄豆的种植和收获时间也会随之变化。
5、-9月份上市。新黄豆的上市时间是在8月到9月之间。这个时间段是春播和夏播的黄豆成熟收获的季节。黄豆起源于中国，是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史。
大豆加工过程中需要注意的问题有哪些?
1、大豆加工过程中需要注意的问题及解决方法 怕新豆 新下来的大豆水分大，内部 结构松软，水溶性较差，对凝固剂添加量和浓度的要求较为严格，蛋白质凝固后析出来的水清淡，并含有游离絮状物，这将影响质量和成品率。
2、在家做豆腐应注意的问题 泡好的豆子中要把底部泡不大的豆公挑出来，以免损坏机子或磨子。豆子泡到饱满，中间不能还有生心，还有生心没泡到位的豆子。如果拿来打浆或者磨浆不是不可以，但浆很少，产出的豆腐量较少，而且在打磨过程中也很容易给机子或磨子带来负担。
3、清洗大豆：大豆在加工前要进行彻底的清洗，以去除表面的灰尘和杂质。清洗时要确保水温适中，不要用过热或过冷的水，以免影响大豆的质量。浸泡大豆：将清洗干净的大豆放入清水中浸泡，浸泡时间一般为8-12小时，直到大豆完全吸水膨胀。浸泡过程中要定期更换水，以保证水质的清洁。
4、加工过程中的问题 大豆在加工过程中也存在一些问题。例如，大豆中的某些成分在加工过程中容易产生胀气现象，影响食品的口感和消化。此外，大豆中的抗营养因素如胰蛋白酶抑制剂等，需要在加工过程中通过热处理等方式去除，否则可能影响人体对蛋白质的吸收和利用。
5、磨浆：将浸泡好的大豆放入石磨或豆浆机中进行磨浆。磨浆时要保持适当的水分，以便于大豆磨成细腻的豆浆。过滤：将磨好的豆浆倒入纱布或滤网中进行过滤，将豆渣和豆浆分离。过滤后的豆浆要尽量保持清澈，以便后续加工。煮沸：将过滤好的豆浆倒入锅中，用中小火慢慢加热至煮沸。
