大豆包括哪些豆
1、青大豆：是种皮为青绿色的大豆，按照其子叶的颜色，可分为青皮青仁大豆与绿皮黄仁大豆两种。富含不饱和脂肪酸与大豆磷脂、皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等成分。黄大豆：是大豆中种植广泛的品种。为豆科植物大豆的种皮为黄色的种子。黄大豆常用来做各种豆制品、酿造酱油与提取蛋白质。
2、大豆与黄豆是包含关系，大豆包括黄豆、黑豆、绿豆和其他豆类。大豆的蛋白质组成与动物蛋白相似，营养价值很高，可以代替肉类，挤压油产生的豆油香气强烈，易于人体吸收和消化。
3、大豆：主要指黄豆、黑豆以及青豆，其中黄豆是豆科植物大豆的黄色种子，黑豆是豆科植物大豆的黑色种子，青豆是种皮为青绿色的大豆。杂豆：指除大豆之外其他的豆类，主要包括绿豆、红豆、豌豆、蚕豆、芸豆、扁豆、豇豆、鹰嘴豆等，多用来做粉条、粉皮、豆沙、熬粥，是膳食的好搭档。
4、大豆包含于黄豆，黄豆是大豆的一种。大豆是一个总称。豆类可分为大豆类和其他豆类，大豆类为主豆类，主要包括黄豆、黑豆、青豆、褐豆和双色大豆五种。其他豆类为杂豆类，包括蚕豆、豌豆、绿豆、红小豆等。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。
5、大豆主要包括黄大豆、青大豆、黑大豆、其它大豆以及饲料豆等。大豆是黄、青、黑、褐、双色等各色大豆的总称，毛豆、黄豆都是大豆，是豆科植物中的大豆属，隶属于被子植物门、双子叶植物纲。
6、大豆：包括黄豆、黑豆、青野并豆等，根据颜色不同进行分类。 菜豆：分为扁豆、芸豆、刀豆、四季豆、豇豆等。 小豆：颜色有红、黄、淡绿、灰、白、茶等，常见的是红小豆（赤小豆）。 花生：虽然名为“花生豆”，实际上属于豆科，是一种特殊的豆类。
什么豆子产量最高
这是豆角的另一种，大的叫猪耳朵，小点的叫猫耳朵；北京，吉林等地叫猪耳朵豆角。也叫梅豆，“迷豆子”（谐音）。辽宁叫气（泣）豆。可食用，适合切丝和肉丝在一起。而芸豆产量要高一些。
中国产绿豆的地方有云南、内蒙、黑龙江、吉林等。其中，云南保山的绿豆最有名。 东北产的大豆品质最好，蛋白质含量一般为37％～42％，有些优良品种的大豆，蛋白质含量可达45％，甚至48％以上。
最好选择在春季早或是晚播种，避开高温期开花结果最好的。云豆学名菜豆，俗称二季豆、四季豆，分大白芸豆、大黑花芸豆、黄芸豆、红芸豆等多个品种。嫩荚和种子可以作蔬菜，也可深加工成罐头等制品。芸豆属可食用的豆科植物，学名菜豆，也叫二季，四季豆。属于蔷薇目的豆科菜豆属的植物。
哪种饭豆产量最大
1、黑饭豆。通过查询植物大全得知，黑饭豆产量最大。饭豆也叫做白豆，属于一种营养价值比较丰富的豆类，里面含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙离子及大量的膳食纤维。
2、黑饭豆。黑饭豆具有适应干旱环境的生理特性和适宜的生态习性。具有较发达的根系系统，能够更好地吸收土壤中的水分和养分。黑饭豆还表现出相对较低的蒸腾速率，减少水分的流失。这些特点使得黑饭豆相对耐旱，在干旱环境下仍能够维持较好的生长和产量。农艺管理措施对作物的高产和耐旱性起着重要作用。
3、全国各地普遍栽培。赤小豆可整粒食用，或用于煮饭、煮粥、做赤豆汤。常用来做成豆沙作为馅料，美味可口。我国是世界上赤小豆产量最大的国家，也是主要出口国。其利尿通淋、除湿退黄之功应用历史悠久，成方较多，如《圣济总录》中赤小豆汤、《伤寒论》中麻黄连翘赤小豆汤、《圣惠方》中赤小豆散等。
4、白色饭豆的亩产是400斤左右。根据查询相关公开信息显示白色饭豆亩产量在400至500斤左右，具体产量会因种植管理水平而不相同，在正常情况下，饭豆亩产300到500斤比较常见。
豆角有什么品种比较高产
1、花豆豆角：多花菜豆属于豆科菜豆属中的栽培种，一年生或多年生草本植物。因其花多而得名。绿龙豆角：该品种属中早熟品种，春播60天左右夏播40天左右就可上市，且高产抗病，生长势强，株高3米左右，叶片小，分枝少，结荚整齐，荚长1米左右，亩产10000斤左右，而且耐热，耐涝，适应性广泛。
2、选择适合的品种是高产的关键。根据市场需求和当地气候条件，选择白豆角如丰收三号、丰收四号、金迪豆角；油青豆角如丰收二号豆角；青豆角如特青豆角等品种。 播种育苗通常直接播种，春寒时期可在温室或大棚内育苗移栽，以保证适宜的温度。播种后约8-10天，当第一对真叶出现时及时定植。
3、选择品种：在种植豆角时，应选择那些高产、品质优良且抗病能力强的品种。在生产实践中，一些受欢迎的品种包括一尺莲、青岛架豆、七寸莲以及芝豇-28系列。对于想要进行矮生种植的农户，可以选择供给者和极早生这两个品种，它们适合春秋两季种植。
4、蔓生豆角品种：这类豆角生长较长，需要搭架以供其攀爬。它们具有丰富的侧枝，结荚部位较高。这类豆角也有一些不同的细分品种，如泰安高产豆角、温州架豆王等。这些品种在各地均有种植，表现良好的适应性。矮性豆角品种：这类豆角植株较为矮小，不需要搭架，适合在有限的空间内种植。
5、长豆角品种 长豆角是一种常见的豆角品种，其特点在于生长旺盛，产量较高。该品种的豆角长度适中，口感脆嫩，适合炒食。长豆角对环境的适应性较强，能够在多种气候条件下生长，因此在我国各地都有种植。扁豆角品种 扁豆角品种也是一种受欢迎的豆角类型。其特点在于豆角扁平，外观独特。
6、长豆角品种有以下多种： 绿龙长豆角 绿龙长豆角是一种常见的品种，其生长势强，产量高。该品种的豆角颜色鲜绿，长度适中，质地脆嫩，口感极佳。绿龙长豆角适合各种烹饪方式，是市场上广受欢迎的品种之一。 夏宝长豆角 夏宝长豆角是一种早熟的品种，其生长速度快，适应性强。
